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古人早就意识到了这种节气变化，并且将立秋划分为“三候”：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。

一候 | 凉风至

立秋时节，风已不同于暑天的热风。西方凄冷之风，代表天气开始呈现转凉的趋势。

二候 | 白露降

天气下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露。立秋早晚温差大，晨间开始出现皑皑雾气。

三候 | 寒蝉鸣

立秋时的蝉，因感到阴气上升，故鸣叫更加响亮凄切。

古代逢立秋，太史局委官吏于禁廷内，以梧桐树植于殿下，俟交立秋时，太史官穿秉奏曰：“秋来。”其时梧叶应声飞落一二片，以寓报秋意。民间戴楸叶以迎秋，很是时髦。阖家同食蒸茄脯、饮香薷汁、咬秋等习俗也不可或缺。

/立秋 · 伏虎/

早立秋凉飕飕

晚立秋热死牛

一旦立秋的时间比较早，那么刮秋风的时候就会让人感觉特别凉爽；如果立秋的时间比较晚，那么气温就会居高不下，也就是大家熟知的“秋老虎”。

事实上“热死牛”的说法虽有点夸张，但“秋老虎”也确实难捱，但秋毕竟还是来了，意味着阴风萧瑟的下半年已经豋场。

秋风一起，胃口大开，为了补偿夏天的损失，便有了“贴秋膘”的习俗。

在平凡的日子里，美食是生活不错的调剂。吃肉哪能不配上一壶好酒来助兴？在这渐凉时节，约几好友，借着酒香与微凉，小酌怡情，推杯换盏，其乐融融。

/立秋 · 秋收/

春种一粒粟

秋收万颗粱

随着立秋时节的到来，整个秋季渐次拉开序幕，大地迎来丰收的季节。万物由生长开始转向收敛，以顺应天地四季的规则。

秋天，是旧同学酒收获高粱的季节。选用茅台镇本地红缨子糯高粱，冬收小麦秋收高粱，制曲存曲，用5个春、夏、秋、冬酿一杯酱香美酒。

守住工艺，好酒自成。纯粮酿造，岁月酝酿，饱含酱香的优雅细腻，回味悠长；入口柔绵醇厚，空杯留香幽雅持久。

秋季阴气渐盛，宜润燥养肺。除了干燥，在渐渐进入秋天后，由于今夜温差逐渐变大，燥气中还暗含秋凉，容易引发疾病。

白酒具有滋阴润燥、活血化瘀的功效，秋季适量饮酒，对预防秋燥有很好的功效。秋季饮酒切忌暴饮，小酌不仅怡情还可以养生。

不妨与旧友小酌一杯，共饮一杯秋天的美酒，为立秋添加一层朦胧诗意的美。

– 用二十四节气陪你喝酒 –

尝一口属于秋天的酒

每一滴佳酿都浓郁醇香

这是秋日里的小确幸

也是触手可及的幸福

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