原标题:治疗“促销成瘾”的良药——品牌营销!


壹
烘焙业营销困局
营销先讲故事
老邪想起来2004年给一家企业搞开业活动,“买十元送五元”的这个营销政策,让新店的玻璃被挤破,活动三天卖了十二万元(2004年)。
在合肥听“詹记桃酥王”詹总讲,2000年他开第一家店,搞了一个“买一斤送半斤”的活动,开业三天日夜不停,直到第四天实在干不动了,才被迫关门休息。
这几年部分老板好像得了“促销成瘾症”:
凡营销必促销!
凡活动必促销!
凡新店必促销!
凡节日必促销!
业绩一疲软就促销!
在我们这个行业内把营销=促销,花样百出。送券、送蛋糕、送自行车、送ipad、送手机、送黄金、送汽车……
许多老板向我提出疑问:他们知道这样不行,长久不了!但你不干,别人瞎搞……这叫“杀敌一千自损八百”,但好像自己上了瘾,根本停不下来。
贰
促销成瘾的成因与后遗症
促销成瘾的成因与后遗症
1、促销是用金钱利益吸引消费者,这种诱惑是不长久的,消费者会越来越麻木。
2、这是一个“自废武功”的做法,轻松的让业绩“好看”起来而掩盖了产品、服务、管理上的不足,断掉了自我优化与纠错的动力。
3、利润没有了,白干。
4、员工疲惫,客户体验很差,品牌减分。
5、消费者跟你的品味之间,只是利益,情感冷漠,缺乏美誉度和忠诚度。
部分老板的借口
1、简单易行成为借口,促销打折买赠,最容易形成“高业绩”,暂时可以安慰一下小心脏。
2、用虚假繁荣来掩饰内功虚弱。
3、你不做对手在拼命促销打折,不做被劫。
4、营销就是搞活动搞优惠吸引消费者。
5、策划公司给我们搞的,我们请的。
6、大家都在搞,你不搞客人会跑;搞一搞,业绩起码还很可观。
叁
营销≠促销
还要耕耘消费者心中的那份田
关于品牌营销的八大法则
1、品牌价值是实物价值与情感价值的结合

图:实物价值&情感价值
2、做好品牌定位,找准在消费者心中的印记。
3、围绕“品牌核心价值”进行不断塑造、加分。
4、利用价值观与消费者共鸣,形成感情共同体。
5、构建品牌文化、讲故事、利用文化的驱动力。
6、在审美上下功夫,利用“生活美学”让消费者得到实物之外的“美”的价值。
7、个性鲜明,定义好“个性识别”以鲜明的个性让你的客户赢得“身份认同”。
8、营销的本质是“沟通”,把自己的品牌“拟人化”跟消费者“谈恋爱”。
重要提示:
没提产品和团队,是因为杨老邪是战略营销和品牌设计专业的,只能谈点营销端口的事。杨老邪非常强调“回归原点”。把产品先做好,这是王道。
肆
它山之石
看其他品牌如何耕耘消费者心中那份田
GE广告——绿色创想

梦想的沟通
LV——生活是一场旅行

价值观的共鸣
阿迪达斯——没有不可能

品牌精神共鸣
红星二锅头——用酒放倒兄弟

江小白——我是江小白,生活很简单

生活情感沟通
苹果4——再一次,改变世界

品牌精神共鸣(科技美学也超牛逼)
宝马——预见未来,不如创造未来

消费者价值观的共鸣
伍
杨老邪私房货
对不起,广告时间开始啦~~~啦啦啦

有种浪漫叫玫瑰
有种玫瑰叫“蓝色妖姬”
有一种妖姬
成为品牌
盛开十年,依然美丽!
能不能多一些这样的设计,
十年不落伍,
仍然能博得消费者的喜爱?
1、没有创意毋宁死!

玫瑰+天鹅+树叶 → 玫瑰谷logo
2、有些审美不落幕
寻找美学共性,创造持久审美符号。
3、品牌DNA
浪漫中的经典,蓝色妖姬。
4、VIS部分








5、包装大胆,起用蓝色(2009年)

千和在面包袋上加白色块,有印刷图案的创新,是从2006年开始这一美学技巧的创新,逐步在烘焙业流行起来。
6、广宣始终保持与消费者沟通,中秋节广告。

陆
《老邪疯话》
品牌营销的时代,早就想写一篇“促销至死”的文章,今天终于如愿以偿,希望能给各位老板一点有益的思考。
烘焙行业逐步成熟,烘焙3.0时代已经来临,我们的营销也应有系统思维。
从战略策划——品牌策略——装备构建——推广执行,只把目光盯着促销、只盯着视觉呈现的品牌,迟早要被退出市场,因为现在消费者越来越成熟。
“过度营销”“促销成瘾”无法再撩动年轻的消费者。
市场营销指向是市场的那份田,要流水要业绩,这无可厚非,而品牌营销则是耕耘好消费者心中的那份田。
所谓“得人心者得天下”
你懂的……
-END-





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