原标题:无机硒为什么有毒性?动物硒跟植物硒有什么区别?
想必大家都听说身边有人补硒,补硒潮已经掀起,今天小编给大家科普:无机硒为什么有毒性?动物硒跟植物硒有什么区别?酵母硒好不好呢?该补什么硒?请大家看完后记得点赞转发哟!
无机硒为什么有毒性?
无机硒摄入体内需要消耗谷胱甘肽,谷胱甘肽是做什么用呢?谷胱甘肽的作用就是抗氧化,人体内的谷胱甘肽过氧化物酶,还有包括十几种硒蛋白在人体内都是为了生产谷胱甘肽。而无机硒在体内是消耗谷胱甘肽的,要把体内的无机硒代谢掉,必须消耗谷胱甘肽。然后在体内变成有机硒,变成硒醇以后,就合成硒蛋白,或者通过呼吸尿液排出体外。
一旦无机硒摄入量过大,不但不抗氧化,而且还消耗抗氧化,所以无机硒就会表现出非常强烈的细胞毒性。这就是无机硒的毒性所在。
动物硒跟植物硒有什么区别?
动物和植物都是有区别的。动物里面的硒是硒代半胱氨酸的衍生物,而植物里面的硒是硒代蛋氨酸的衍生物,硒代蛋氨酸的衍生物并不能被我们人类直接来利用,必须要把它代谢,所以说植物硒和动物硒,还是有区别的。
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无机硒为什么有毒性?
无机硒摄入体内需要消耗谷胱甘肽,谷胱甘肽是做什么用呢?谷胱甘肽的作用就是抗氧化,人体内的谷胱甘肽过氧化物酶,还有包括十几种硒蛋白在人体内都是为了生产谷胱甘肽。而无机硒在体内是消耗谷胱甘肽的,要把体内的无机硒代谢掉,必须消耗谷胱甘肽。然后在体内变成有机硒,变成硒醇以后,就合成硒蛋白,或者通过呼吸尿液排出体外。
一旦无机硒摄入量过大,不但不抗氧化,而且还消耗抗氧化,所以无机硒就会表现出非常强烈的细胞毒性。这就是无机硒的毒性所在。
动物硒跟植物硒有什么区别?
动物和植物都是有区别的。动物里面的硒是硒代半胱氨酸的衍生物,而植物里面的硒是硒代蛋氨酸的衍生物,硒代蛋氨酸的衍生物并不能被我们人类直接来利用,必须要把它代谢,所以说植物硒和动物硒,还是有区别的。
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