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【补铁食疗方】

枸杞猪肝汤

原料：枸杞10g，猪肝30g，生姜2片。

制法：猪肝切片，与枸杞、生姜一起放入炖盅，加冷开水200ml，炖40分钟，加少许食盐调味。

功效：枸杞甘平，养肝滋肾润肺；猪肝甘苦温，养肝明目，补气健脾；生姜辛温，散寒解表，降逆止呕。诸药共用，共奏养肝补血之功。

适应证：各种营养性贫血。

适用年龄：1岁以上儿童。

【口服铁剂】

1.铁剂对胃肠道有刺激，应从小剂量开始，在饭后半小时或两餐之间服用，以免引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠不适反应。

2.铁剂不能与牛奶、茶、咖啡等一起服用，以免影响铁剂吸收。可多与维生素C含量高的水果合用，以促进铁剂的吸收。

3.铁剂可使牙齿染黑，可用吸管或滴管服用。

4.服用铁剂后，大便会变黑或呈柏油样，停药后恢复，不必过于紧张。

5. 贫血纠正后，需继续服用铁剂6-8周，以保证体内有足够的铁储存量，以防复发，总疗程约3-5月。

大多数缺铁性贫血的患儿经过正规的补铁治疗，一般1-2周血红蛋白就会逐渐升高，4周左右基本恢复到正常水平。若复查后情况并未改善，就应做进一步的检查，以明确病因。

这里就要提到另一种贫血：地中海贫血

地中海贫血和缺铁性贫血都属于小细胞低色素贫血，两者的部分诊断指标也相似，所以极易混淆，但两者却存在本质的不同，缺铁性贫血是体内铁含量不足所致，而地中海贫血是遗传性疾病。

地中海贫血为什么常被误认为是缺铁性贫血？

地中海贫血

小细胞低色素贫血

可遗传

地中海沿岸国家，我国南方地区高发

基因变异，血红蛋白编码缺陷

补铁会加重病情

缺铁性贫血

小细胞低色素贫血

不遗传

各地均可发生

铁元素摄入不足

吸收不良

丢失过多

补铁可减轻症状

小细胞低色素贫血诊断指标：

平均红细胞容积（MCV）<80fL

平均红细胞血红蛋白量（MCH）<27pg

轻型地中海贫血：不必特殊治疗，平时多摄入营养丰富的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼类、新鲜蔬菜等（由于正常饮食几乎不会造成铁过载，所以不必刻意回避含铁量高的食物），但不能使用铁剂。

中度地中海贫血：定期输血，并进行去铁治疗，以去除长期输血造成的体内铁过载。

重症地中海贫血：造血干细胞移植是根治地中海贫血的唯一方法。

规范进行 婚前检查及 产前检查，了解夫妻双方是否为地中海贫血的基因携带者，杜绝重症地中海贫血儿童的出生。

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