原标题：对肝伤害最大的，不是喝酒和熬夜，而是这件事，很多人每天都在做
躺在床上的小程，身体消瘦，脸色蜡黄。
在几个月前，小程常感到提不起来劲，并且食欲也明显下降，便来到医院检查，检查结果显示小程的甲胎蛋白高达450，肝硬化晚期，幸亏就诊的及时，没有进一步恶化。
据了解，小程今年30岁，至今还单身，父母早逝，平时家里就小程自己，他很喜欢吃木耳，可以说是喝酒必备的，但是木耳每次吃之前要泡很久，小程觉得麻烦，所以一次泡很多，放冰箱里，吃的时候拿出来加工一下。
医生听后怒斥：你怎么这么糊涂呢？久泡的菌类是含有剧毒的啊，对肝脏伤害很大，饮酒和熬夜在它面前根本不算什么。
木耳、香菇、银耳等菌类，本身是无毒的，但是，泡发时间超过2个小时，便会产生毒素——黄曲霉毒素，它是一级致癌物。
而肝脏本身就是一个分解毒素的器官，如果经常摄入，很容易诱发肝纤维化、肝硬化等肝脏疾病，甚至会增加肝脏癌变的几率。
此外，发霉的食物中，也会产生黄曲霉毒素，所以平时久泡的菌类以及发霉的食物，一定不要吃。
肝脏硬化，身体会出现4个异常，占一个，早查肝功能
异常1：口臭严重
根据有关专家的研究结果显示，许多肝硬化以及肝炎患者，会出现口臭的异常现象。
这是因为肝脏受损后，肝脏解毒和代谢的能力会下降，导致体内的毒素和垃圾不能及时排出，堆积在体内。
其中有两种代谢垃圾叫做尿素氨和氮气，堆积过多，会跟随口腔排出一部分，导致呼吸中伴有一种浓重的腐臭味。
异常2：皮肤、巩膜发黄
皮肤和巩膜异常发黄，可能是黄疸引起的，而成年人出现黄疸，多半是肝脏受损的表现。
肝脏有代谢胆红素的能力，肝脏受损，胆红素水平则会失衡，血液中的浓度会大幅度上升，而血液流经至身体各个部位，这时皮肤和巩膜就会出现发黄的现象。
伴随着肝病病情加重，皮肤颜色也会越来越重。
异常3：肝掌、蜘蛛痣
60%的肝硬化患者，手掌的大小的鱼际处会出现红斑，且脸部或是前胸、胳膊等毛细血管丰富的部位会出蜘蛛痣。
出现这两种症状过多原因是，肝脏病变后，抑制雌激素的能力会下降，血液中的雌激素增多，刺激到体内一些毛细血管，导致毛细血管扩张、充血，皮肤表层就会出现向四周分散的“小树枝”，也就是毛细血管，形成蜘蛛痣。
异常4：食欲下降、恶心干呕
肝脏的健康程度，可在很大程度上决定肠胃消化功能的好坏。
因为肠胃消化食物，需要肝脏分泌的胆汁去辅助，肝脏受到损伤，胆汁的分泌量就会减少。
肠胃缺乏胆汁的辅助，许多食物就无法被完全消化，在肠胃中囤积，造成腹胀、消化不良、厌油等症状出现。
养护肝脏健康，建议做好3件事
1、少熬夜
熬夜伤肝，这句话是有很大的科学依据的。
肝脏是一个排毒的器官，虽说肝脏白天一天在不停的工作，但肝脏最主要的工作时间，是夜晚的11:00-2:00之间，这个时间段排出的毒素比白天多15%左右。
如果长时间熬夜，肝脏就不能正常排毒。
建议每天保持最少6个小时的深度睡眠时间，在晚上10:30左右入睡。
2、多喝茶
饮酒伤肝，应以茶代之。
常喝怀灵菊，养肝护肝，肝病或会绕你而行。
古黟山是怀灵菊的产出地，怀灵菊属怀菊亚种，因其富含较多的类黄酮、硒元素、胆碱等养肝元素，所以获得“菊花中的贵族”一称。
类黄酮：减少体内自由基含量，保护肝脏，预防肝硬化、肝炎等疾病。
硒元素：可在一定程度上提高肝脏的解毒能力，修复受损的肝细胞；
胆碱：减少肝内垃圾、毒素囤积，预防肝脏受损，缓解肝气郁结；
开水冲泡，每天坚持喝点，肝脏或会对你“感激涕零”。
3、少喝酒
酒几乎全部是由乙醇组成的，乙醇进入人体后，由肝脏进行代谢和分解，会产生乙醛这种对肝脏有害的毒素，很容易导致肝脏受损。
小饮酌情，但大量饮酒，便会伤害到肝脏，建议平时严格控制饮酒量，避免肝损伤。
小知识：多吃蔬果
常吃新鲜的蔬果，有助于肝脏健康，因为新鲜的蔬果中含有较多的膳食纤维和各种维生素，常吃，可在一定程度上提高肝脏免疫力，预防肝脏受损。
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