原标题：周公嘉禾讲堂第十三篇：《酒诰诲康叔》
中国是一个酒文化历史非常悠久的国家，早在四千多年前就发明了酒，且拥有了丰富内涵的酒文化。然而，自发明酒的那一刻起，统治者就开始了“禁酒”。而发表第一篇禁酒宣言的便是周公，这篇宣言实际上是周公第二次与康叔交谈的记录，后被整理成《酒诰》，成为我国历史上第一部正式禁酒的法律，也是世界上最早的禁酒令。
周公在谈话中归纳了商朝灭亡的经验，在他看来，纣王酗酒过度，全国上下都喝酒成瘾，这是商朝灭亡的基本原因。因此，周公苦口婆心地劝诫康叔，为了避免众人酗酒滋事，维护社会治安，一定要采取严厉措施强制百姓戒酒。周公谆谆教诲道：“封啊，我的弟弟，文王生前屡次警告我们，唯有祭祀之时方能喝酒。上天令人们掌握了造酒的技术，是因为祭祀要用到酒。可是百姓不明原委，酗酒成风。有的人自饮自唱，疯疯癫癫，摇摇晃晃地就栽死在了池塘沟壑当中；有的人三五成群聚众狂饮，酒劲一上来，管他什么街坊邻居，见了就破口大骂、大打出手；甚至因为喝点酒杀人、放火、强奸的也大有人在。殷商亡国的原因，就是由于国人沉湎于酒。”
康叔说：“是啊，商朝留下的酗酒之风依旧在民间蔓延，尤其是殷人终日以酒洗面，该如何才能予以制止呢？”
周公教导康叔说实行禁酒应该结合殷商故土的客观现实，不可以莽撞行事，他说：“你应号令百姓专心从事农业生产，在农闲时节，驾车乘马，从事贸易，用来供养父母。一旦父母逢喜庆之事，才可以喝酒。若有殷商遗臣能做到精忠报国，你可以赐给他们美酒，但要时刻铭记纣王酗酒亡国的教训。对于大大小小的官员，你一定严命他们戒酒。对那些聚众酗酒的人，一律杀无赦。封啊，你一定要听我的告诫，不许百姓酗酒，以免重蹈商朝灭亡的覆辙。”
自从有了《酒诰》，便有令可依了，很多老百姓也拍手叫好。西周的执法很严，对于聚众饮酒的人都抓起来杀掉，如发现私酒，轻则罚没酒曲或酿酒工具，重则处以极刑。在这种情形之下，西周的初中期，酗酒的风气大大收敛。酿酒的也少了，自然，老百姓也省下了很多粮食，生活较之以前大大改善，社会也安定了许多。
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