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食欲大开了，胃口自然好，抵抗力高了，自然就少生病了。

最近我们家的主食都是这个山楂蒸糕，不仅大人喜欢，对小宝宝来说也是十分友好。

蒸熟之后口感又绵又密，营养又能很好的保存，宝宝根本不用嚼，抿一抿就在嘴里化开了。

虽然没加点糖，但蒸好的发糕自带甜味，我又加了点红薯块，整体的口感都是甜蜜蜜的。

于是我又顺手加了点山楂碎，增加一点酸味，瞬间开胃，咬下的每一口都是微甜带点山楂的酸味，绝对是宝宝们最痴迷的主食啦。

食材：紫薯面粉100克、普通面粉100克、酵母2克、红薯25克、山楂棒2根

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

制作时间：50分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：紫薯面粉100克、普通面粉100克、酵母2克、红薯25克、山楂棒2根。

调味说明：这个食谱我用来山楂棒增加酸甜味，比较适合12个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在和面的时候额外加点白砂糖。

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准备好的红薯和山楂棒切成小块。

tips：这个山楂棒制作过程中只加了糖来调味，其它的添加剂都没有，单吃就足够好吃啦，我顺手加在这发糕里也非常不错呢。

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普通面粉中加入1克酵母和切好的红薯和山楂块。

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加入50毫升35℃的温水。

tips：因为每种面粉的吸水量不太一样，姐妹可以尝试少量多次的添加。

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将碗中所有食材搅拌均匀。

tips：不用搅拌成光滑的面团，搅拌成面糊就可以啦。

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用同样的方法在紫薯面粉中加入1克酵母和加入50毫升35℃的温水。

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用筷子搅拌成面糊。

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盖上保鲜膜放在常温下发酵25分钟。

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在蒸碗中刷上一层食用油，方便一会儿脱模。

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发酵好的面糊依次放到碗中铺平。

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放入蒸锅开中火蒸20分钟。

tips：我用了20分钟就蒸熟了，如果姐妹们做的量比较多可以延长一下时间。

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顺利脱模后切成小块就可以开动啦，心急的宝贝们可能等不及妈妈切开，就上手抓着吃啦。

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！