原标题：9月吃这菜, 钙是牛奶的6倍, 比8个鸡蛋还营养, 吃完孩子猛长个
小编以前不知道为什么那么多人说秋天是孩子长个子的季节，到现在了才知道这句话真的是一点都不假，暑假嫂子在家天天给孩子做各种营养美食，现在开学了，给侄子穿校服时候发现，衣服都
短
了，也不知道学校什么时候能发新的校服，之前没小孩不知道为什么学校那么频繁的要求买校服了，小孩子长得实在是太快了，就一个暑假之前的衣服穿着就小了。
相信很多家长都希望自己家的孩子能长高，所以孩子很小的时候就给他吃各种补钙 产品，但是那些保健品吃多了也没什么效果，不如从饮食中补。健康看得见，孩子也爱吃，营养比那些钙片不知道高了多少倍。今天要说的就是杏鲍菇。杏鲍菇的营养非常的高，就如标题所说9月吃这菜，钙是牛奶的6倍，比8个鸡蛋还营养，吃完孩子猛长个！喝那么多牛奶不如多吃点杏鲍菇，或者一起吃更加的补，杏鲍菇除了钙含量高之外，还富含非常丰富的氨基酸和维生素，人体所需的微量元素基本都含的有。杏鲍菇不管怎么做都很好吃，今天就教大家做一道蚝油蒜香肉丝杏鲍菇吧！
材料：杏鲍菇、蒜苗、瘦肉、油盐、生抽、蚝油，孩子能吃辣可以放点辣椒。
做法：
1、杏鲍菇清洗干净之后切成条或者切成片，看你的喜好；
2、蒜苗清洗干净切段，瘦肉切片；
3、热锅烧油，先把肉片放进去用大火翻炒熟了之后盛出来；
4、用锅里的余油把蒜苗（辣椒等）放进去炒出香味来，然后继续把肉片放进去一起翻炒；
5、把切好的杏鲍菇倒进去一起翻炒，再倒入半碗的清水；
6、大火炒到收汁，然后再放入蒜苗段，加生抽蚝油盐调味后翻炒均匀既可以出锅啦！
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