原标题：香蕉皮发黑了还吃吗？鲜少人明白，还有人忽略大意，长记性
香蕉皮发黑了还吃吗？鲜少人明白，还有人忽略大意，长记性
很多人都喜欢吃香蕉，但是买回家的香蕉很容易发黑，那么发黑的香蕉能不能吃呢？小编也是今天才知道，赶快一起来看看吧。
第一、蕉变黑是否可以吃，取决于它变黑的位置，香蕉皮中含有一种氧化酵素。这种酵素会被封存在香蕉的细胞内，所以香蕉剥开之后，在氧气的参与下与与空气中的其他物质混合，而使香蕉变黑，如果发黑的位置不大，那么只需将它去掉，这种香蕉是可以吃的。
香蕉皮发黑了还吃吗？鲜少人明白，还有人忽略大意，长记性
很多人都喜欢吃香蕉，但是买回家的香蕉很容易发黑，那么发黑的香蕉能不能吃呢？小编也是今天才知道，赶快一起来看看吧。
第一、蕉变黑是否可以吃，取决于它变黑的位置，香蕉皮中含有一种氧化酵素。这种酵素会被封存在香蕉的细胞内，所以香蕉剥开之后，在氧气的参与下与与空气中的其他物质混合，而使香蕉变黑，如果发黑的位置不大，那么只需将它去掉，这种香蕉是可以吃的。
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