原标题：酒过三巡，菜过五味，三巡和五味说的是什么意思？看完长见识了
我国文化历史悠久，博大精深。不仅仅有诗词歌赋等阳春白雪，也有俗语文化的娓娓道来。而且中华民族，又是一个酒文化特别悠久的民族，自古有关酒的诗词也是不胜枚举。俗语：酒过三巡，菜过五味，三巡和五味说的是什么意思？看完长见识了！
酒过三巡：指的是敬酒已经超过了三回或三圈。因为按照饮酒习俗来看，能够在同一个桌子上饮酒的人，不是亲朋便是故友。当然也可以能是单纯的酒局，所以人们为了出于礼貌，所以也会相互敬酒以表敬意。实际上这句俗语中的“三”， 并不是单纯的指代三次，而是以“三”代替泛指，而“巡”则有拿着酒杯绕桌一桌的意思。
菜过五味：各个地区的人们所偏好的口味不同，即使是一家人，对于饮食的喜好也可能不同。一桌完整的宴席，自然应该包含各种味道，比如酸、甜、辣、咸等等。因为每个人的口味都不同，尤其是别人来家里做客，主人家不能按照自己的喜好去做菜。
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