原标题：福鼎白茶不是要存多久？而是怎么存？
福鼎白茶最大的特点就是适合收藏，因此它可以作为一个长时间储存的选择，越老越香。只要储存好，就能提升价值。
相信很多不了解福鼎白茶的人都会有疑问。白茶既然是饮品，为什么白茶不会过期变质？我们来看看白茶为什么不会过期？
福鼎白茶是越存越香。因为白茶属于微发酵茶，如果保存得当，则陈放时间越久越香，效果也会更强。
当你购买白茶的时候，你会发现白茶的外包装有很长的保质期。这是因为白茶的生产过程是天然的，只是通过萎凋和干燥的工序。因此，茶叶中大量的营养元素被保留下来。
白茶的储存条件并不严格，大多数环境都适合，最重要的是：通风、阴凉、干燥、无异味。
茶叶想要陈放是需要很多条件一起的。适合陈化的白茶，茶叶质量必须好，原料、工艺、值得收藏等，都是先决条件，然后才是重要的储存过程。
茶叶要放置在阴凉通风的地方，并且环境的湿度和温度条件正常。高温或潮湿都会改变茶的内质。另外，茶叶的吸附性非常强。摆放茶叶的地方不能与其他有气味的动植物放在一起。
白茶只有在符合干燥通风的环境里，才能使茶叶自然转化。放置3年以上，才能达到老茶的发酵效果，如果放置7-10年，香气到达巅峰，有些甚至可以放置30年。
白茶的味道比较淡雅。刚接触白茶的人都不习惯白茶。老白茶由于陈年时间久。经过长时间的后氧化，茶叶变得更加醇厚，甚至具有促进血液代谢、助消化、滋养肠胃、降低三高、降低血糖等药用功效。而且，存放时间越长，氧化程度越高，茶汤则越醇香可口。
在年复一年的沉淀中，茶叶中大量的茶多酚转化为茶红素或茶黄素。这些微量元素是抗氧化剂，对人体健康都是有益无害的。
因此市面上优质的老茶就变得更加珍贵，所以很多人都出高价购买这些老茶，市场犹如滚雪球一样，一路看涨。这就是人们最初开始追求老茶的原因：养生、风味和收藏价值。
事实上，福鼎老白茶是可以放心饮用的。如果发现茶叶中有发霉现象或是气味明显，通常是保存不当造成的，则不宜购买。
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