原标题:是药也是菜,8月吃正合适,立秋吃了少生病,现在吃还不晚
一年四季家家户户最离不开的就是蔬菜,它也是家中必备的。每次去超市都会发现不少的人一大早都挤在超市,就是为了买到新鲜的蔬菜,食材吃了对人的身体也是非常好的。但是今天要给大家推荐的蔬菜功效可是不一般,有人就说它是才也是药,而且做这个菜的过程还十分的简单,它的价格虽然比一般的蔬菜贵一点,但是看着它的这些功效就不会心疼了。

荆芥有较强的抗菌和抗炎作用,不仅如此它还有抗过敏的效果,它还能够当做中药来用。现在这个季节正好就是盛产它的时候,现在知道还不晚。现在天气还是比较热大家都不想在厨房里待太长的时间,所以今天给大家推荐的就是荆芥很简单的一个做法就是凉拌黄瓜,黄瓜生吃的味道也是特别好的,在这个天气也是特别的合适,简单又好吃的荆芥拌黄瓜赶紧来学吧。

荆芥拌黄瓜需要的材料有:荆芥约50克,黄瓜两根,2瓣大蒜,还有适量的白糖,盐,香油,白醋
制作过程:
1、将荆芥用淡盐水浸泡20分钟,再将荆芥比较老的叶子全部摘除掉,再滤干水分

2、再将黄瓜去皮,再用菜刀将黄瓜拍碎,这样简单又节约时间

3、将荆芥和黄瓜放在一起,加入调料蒜末,白糖,白醋,和适量的盐,再加上少许的香油搅拌均匀就可以了这样一道荆芥拌黄瓜就做好了,简单有好吃,还能保证蔬菜里的原汁原味,花上几分钟的时间就能做好一道营养好吃的美食,你们吃过荆芥吗?大家赶紧买了自己在家做吧!

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