原标题：吃烧烤配啤酒喝冰爽不上火？错了，吃烧烤时喝5种水能降火
随着天气一天比一天暖和，晚饭后出去散步的时候，街边的烧烤摊开始多了起来，很多人现在已经开始夜宵吃烧烤了。而烧烤配啤酒是很多男人的最爱，他们觉得吃完一口又烫又辣的烤肉，然后再来一口清凉爽口的冰啤酒，刺激又爽快。还有人说这样搭配吃就不怕吃完上火了，因为冰啤酒能够“浇灭”烧烤的火气。但事实是这样的吗？
其实烧烤配啤酒不仅不能降火，相反啤酒最好别和烧烤同食。这是因为食物经过烧烤后含有机胺以及因烹调而产生的苯并芘、氨基酸衍生物等物质。这时候再饮用大量的啤酒，就容易增高血铅含量，当铅含量与上述物质相结合时，容易诱发消化道疾病甚至肿瘤。另外，食物经过烧烤后性质偏向燥热性，加上烧烤过程中还会加入许多的调味品，而这些调味品大多含有植物辣素，有加速消化的作用，烧烤配啤酒就会大大刺激胃肠道的蠕动，增加消化液的分泌，经常如此的话，容易影响体质的平衡，导致身体出现“上火”的现象。
当人体上火时，身体可能会出现牙龈肿痛，喉咙疼痛，眼睛红肿，口舌生疮等症状，有些人还可能出现嘴角长溃疡，脸上长青春痘的痛苦表现。
吃烧烤配啤酒喝冰爽不上火？别犯糊涂了！吃烧烤时喝这些水能降火！
凉茶：现在市场上凉茶的品种有很多，很多凉茶具有清热下火的作用，有一些还能帮助身体祛湿。最好在吃烤肉的时候就搭配一些凉茶喝，避免吃完烧烤后上火。
桑葚水：您可别小看小小的桑葚果，它可含有丰富的铁、磷等矿物质，以及多种有机酸。黑桑葚味甘性寒，有补肝益肾，清热利尿以及降火滋补的作用，还有人称它为降火良品。因此，如果吃烧烤时不方便吃桑葚，建议吃完回家后泡杯桑椹水来喝。
菊花茶：菊花茶性寒，味道清苦。菊花茶能入中药材，有比较好的消炎去火，清热解毒的作用。因此，吃烧烤时可配一杯温热的菊花茶来喝，能够有效降火。值得一提的是，菊花属寒性，本身就属寒性体质的人不宜多饮，还有女性在月经期间要慎饮。
柠檬水：柠檬味道酸甜，含有比较多的维生素C和抗氧化剂，将柠檬切成片泡水喝，不仅能起到清洁口腔，清新口气的作用，而且它的降火功效也很厉害。此外，如果在烤肉上涂些柠檬汁再吃，还可以消灭某些病毒细菌。因此，吃烧烤时不妨叫杯柠檬水吧。
绿茶：绿茶是一种非常有益健康的食物，而且在生活中也很常见。绿茶有一定的帮助分解毒素的作用，还能有助于身体清除毒素和脂肪。因此，吃烧烤时配上一杯绿茶喝，不仅能预防上火，还能有效预防吃完烧烤后出现肥胖哦。
因此，吃烧烤时别再配冰啤酒了，配以上的几种水吧，总有一种是你喜欢的。至于有人问烧烤怎么吃才健康？这个问题其实大家心里都很明白，吃烧烤是不可能健康的了。只能说我们尽力量来减少它的危害。
首先，管好嘴
吃烧烤是不利健康的，严重的可致癌，但是偶尔吃一次烧烤还是安全的，对于偶尔吃一次烧烤的致癌可能性，我们是可以忽略不计的。怕的是经常吃，长期吃，甚至天天要吃。因此，要想吃烧烤不对身体产生危害，就要学会管住嘴，最好能不吃，做不到也应该尽量少吃。
其次，点菜学会讲究
吃烧烤点菜时要学会讲究一点，点菜应坚持素菜为主荤菜为辅，肥肉尽量不选的原则。
素菜水果在烧烤过程中基本不会产生致癌物，而肉类在烧烤时会产生一种叫作“苯并芘”的高活性间接致癌物，且肉类属于高脂肪，高蛋白类食物，吃多了也不利健康。肥肉尽量不要选，因为肥肉中的不饱和高级脂肪酸含量非常大，肉越肥，在烧烤时产生的致癌物质也就可能越多。
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