“六乡”有礼!福山鲁菜烹饪技艺代表性传承人喊您来免费品鉴正宗鲁菜

原标题:“六乡”有礼!福山鲁菜烹饪技艺代表性传承人喊您来免费品鉴正宗鲁菜

乡情最暖,乡愁难忘。在全市乡村文化建设如火如荼推进之时,为唤起人们思乡爱乡助乡的热情,展现乡村文化魅力,传播乡村文明新风,弘扬中华优秀传统文化,第二届烟台市民文化节“品乡味”等“六乡”特色活动已经全面启动。

6月3日上午9:30

由烟台市民文化节组委会

福山区文化和旅游局主办

烟台市文化馆、福山区文化馆承办的

福山区鲁菜传承人教您宅家做鲁菜”活动

精彩上线!

现在发布“吃货招募令”啦!

招募“吃货”两名现场品鲁菜、谈鲁菜

坐标:烟台市王大厨养生馆

只要您是一名“吃货”

并愿意分享鲁菜特色美食

欢迎报名!

报名要求

1.对鲁菜感兴趣,热爱生活,乐于分享;

2.不限城市地域,全国范围内均可报名;

3.拥有抖音粉丝1万以上;

4.按粉丝数量及报送信息等条件,择优录取。

报名时间

即日起-6月2日下午17:00

报名方式

1. 同时关注“烟台文旅”“烟台市福山区文化和旅游局”“福山区文化馆”3个公众号。

2.请将各平台粉丝量截图及个人介绍,包括姓名,年龄,身份证号,本人健康码截图,从事职业,是否参与过其他美食类活动等相关信息,发送至邮箱: [email protected]

4.审核通过后,我们将电话联系您参与活动

中国烹饪文化源远流长,山东鲁菜位居中国八大菜系之首,文化积淀十分深厚。烟台市福山区是闻名全国的“ 鲁菜之乡”,同时鲁菜也是福山区的非物质文化遗产项目,自古至今的福山,不仅有“国宝级”烹饪大师、“鲁菜泰斗”王义均,北京“全聚德”主厨蔡其厚,《山东菜谱》主编、鲁菜特级技师孙中英等,而且几乎家家户户的主妇们都能做得一手好菜。更有谚语云:“想要吃好饭,围着福山转;想要吃的好,围着福山跑。”正是在这块烹饪热土上,孕育出了一代又一代的名厨高手。

“诗咏珍馐鲁菜鲜,未曾入口已垂涎”。本次鲁菜线上直播活动将邀请精研鲁菜技艺三十多年,先后荣获央视满汉全席金牌擂主、中国烹饪大师、中国鲁菜特级大师、“中国十大名厨”等称号的 鲁菜烹饪技艺代表性传承人王永光做客直播平台,现场展示三道传统鲁菜家常菜——《糟溜鱼片》《葱爆肝尖》《油爆乌鱼花》,届时王老师将邀您听鲁菜历史、观鲁菜技艺、品鲁菜味道,让您宅家也能做大厨!

王永光老师部分菜品欣赏

酱爆鸡丁

扒雪花鱼腹

海参花炖雪梨

黄焖红花鱼肚

活动期间将发放一波福利,观看直播,凭直播截图,可到烟台市王大厨养生馆消费满1000元(不包含酒水)送每瓶价值258元的王大厨红酒两瓶。

6月3日

让身处烟台的你

了解久负盛名的地道鲁菜

欣赏这碧海蓝天的滨海风光

不见不散!

让我们一起开启这场美食盛宴

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