原标题：三伏天，聪明女人坚持喝的汤羹，做一顿才3块钱，精神饱满过夏天
三伏天，聪明女人坚持喝的汤羹，做一顿才3块钱，精神饱满过夏天
今年的三伏天格外的长，从明天开始正式进入初伏，接着我们就要迎来长达40天的三伏天了。一想到这种酷暑天气，已经感觉到不自在了。三伏天是一年之中温度最高、又潮湿又闷热的时候，这段时间我们最需要做的就是防暑准备。
酷热难耐的时候，总有人喜欢把冰镇饮料、雪糕当做好朋友，一直待在空调房里，其实这是一种不明智的选择，尤其是女性朋友们，建议大家不要这么做。
三伏天正好是我们调养身体的好时候，这个时候多来点滋补的东西，对身体是非常有好处的。银耳莲子羹是推荐给大家的一种小吃，银耳又被称为“穷人的燕窝”，在三伏天坚持喝银耳莲子羹，可以美容养颜、滋补养身。
跟燕窝、阿胶不同，这道滋补的甜品成本非常低，做一顿3块钱左右就能搞定，完全不需要大价钱，让你能够元气满满度过这个酷暑。三伏天，聪明女人坚持喝的汤羹，做一顿才3块钱，精神饱满过夏天。
【银耳莲子羹】
食材：银耳1朵、莲子、红枣、枸杞、冰糖、清水
步骤一：如果准备的是鲜银耳，直接清洗干净就可以了，如果是干银耳的话，我们需要放在水中泡发1、2个小时左右。
步骤二：把莲子也放入碗中，加上清水浸泡3小时左右，红枣和枸杞全部清洗干净备用。
步骤三：银耳泡发好之后我们把最下面的黄色的根部切掉，然后撕成小朵。
步骤四：把银耳、莲子和红枣全部放入锅中，加上适量的清水，清水的量需要没过全部的食材，然后开大火开始煮。
步骤五：大火煮开之后转小火继续炖半个小时，记得中途搅拌几次，防止糊锅。等到浓稠时我们把枸杞放进去，然后稍微搅拌一下，最后加上冰糖，冰糖化开以后就可以关火出锅了。
这道女生夏天专属的银耳莲子羹就做好啦，看一看是不是非常浓稠了？吃一口软软糯糯的口感让人非常满足。大家夏天就不要吃太冰的东西啦，这道美食记得做起来。
小贴士：
1、鲜银耳无需泡发，这样更容易出胶，干银耳我们需要提前将其泡发好。
2、加水的时候记得要一次性加足水，不要中途加水，这样煮出来的汤羹才会更软烂更浓稠。
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