原标题：【焦作日报】焦作市人民医院泌尿内科（肾内科）： 做自己的健康营养第一责任人
张有才在为即将出院的患者讲解营养健康注意事项
每年5月的第三周为全民营养周，今年的5月17日至23日为第五个全民营养周，为集中普及合理膳食对于增强免疫力的基石作用和相关知识技能，倡导树立“新食尚”，推广分餐制，市人民医院通过在门诊大厅设立营养义诊台、深入校园宣传科学营养知识等形式，开展了广泛深入的“合理膳食，免疫基石——市人民医院在行动”活动，进一步提升广大人民群众的营养健康素养。期间，记者了解到，近年来，该院泌尿内科（肾内科）高度重视患者的营养治疗，不断提高患者的生存率和生活质量，受到了患者和家属的普遍好评。为此，记者日前走访了该院泌尿内科（肾内科）。
该院泌尿内科（肾内科）主任张有才告诉记者，新冠肺炎疫情发生后，医学界更加重视以营养支持治疗、提高机体免疫力为基础的临床综合治疗措施。肾脏疾病和饮食营养密切相关，营养治疗是肾脏病一体化治疗的重要环节，可以延缓慢性肾脏病的进展，延迟开始透析的时间，很大程度提高患者的生存率和生活质量。比如，很多肾功能不全的患者比较喜欢吃重口味的食物，像咸鸭蛋含盐量达4克、香肠含盐量达3克，但是高盐高钠会引起水肿、高血压等，是肾脏病患者的大忌，尤其对于肾功能不全的患者更要节制，每日食盐量不能超过3克。稍微不注意，简单的一顿饭就可能加重肾脏病患者的病情，甚至危及生命。该院泌尿内科（肾内科）分管市人民医院血液净化中心、腹膜透析中心。同时，焦作市肾脏病研究所也设在该院泌尿内科（肾内科）。近年来，该院泌尿内科（肾内科）高度重视肾脏病的临床营养治疗，把营养治疗作为肾脏病一体化治疗的重要一环，开展了住院患者营养风险筛查，为每一位患者建立营养病历。为更好地开展此项工作，该院泌尿内科（肾内科）联合营养科成立肾脏病营养研究管理室，配备专职营养师参与临床及营养治疗方案的制订，面向患者、家属和社会开展了不同形式的营养健康知识普及活动。下一步，该院泌尿内科（肾内科）还将以此次全民营养周活动为契机，进一步深化临床营养治疗，广泛开展营养健康知识宣传，让更多的人明确“做自己的健康营养第一责任人”的重要意义。
在该院泌尿内科（肾内科）办公室，记者见到了副主任医师余娜、医院营养科专职营养师许天辰，她们正在为新入院患者建立营养病历。记者在一份病历上看到，营养治疗方案非常详细，有营养治疗途径、营养治疗目标、营养治疗原则，其中还有多项食谱供患者选择。
许天辰告诉记者，她是焦作市肾脏病研究所的一员。为了充分发挥营养治疗在肾脏病治疗中的重要作用，她按照要求积极参与临床大查房，对住院患者进行营养风险筛查与评估，并根据评估结果与疾病诊断进行及时的营养干预，尤其针对病情复杂的患者制订个性化营养治疗方案，配合主治医生对患者进行一对一营养指导。前不久，一位63岁的CKDⅤ期患者，合并高血压、高尿酸血症，她与主治医生有针对性地制订了以减缓慢性肾炎发展、控制血压、预防肾功能不全引起的并发症为目标的治疗方案，计算患者供能营养素每日需要量，对食物选择进行分类推荐，不但让患者明晰了可行的营养治疗方向，还让患者家属走出了营养误区。最终，很快使患者的病情得到了稳定。
在该院泌尿内科（肾内科）护士站，记者找到了护士长王百聆。她告诉记者，为了配合医生的临床营养治疗，提高广大患者和家属的营养健康素养，科室护理团队会为每一位入院患者讲解营养健康知识，定期为慢性肾炎、尿毒症、肾病综合征等疾病患者和家属讲解营养健康知识。另外，护理团队还利用进社区、进校园的机会，广泛开展社会营养健康普及宣传活动，提高全民营养健康知识水平。
采访结束时，一位准备出院的肾炎患者告诉记者：“以前我也知道一些营养知识，这次住院才明白，原来营养治疗还有这么多讲究。看来，回去后一定要注意日常饮食。”
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