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jg0083： 额，这不是今日之印度吗？

里德尔： 那个时代肯定主要用手啊，项羽这种贵族公子哥也是，法国统治阶级直到16世纪都是用手的。

zoomine： 景帝居禁中，召条侯，赐食。独置大胾，无切肉，又不置櫡。条侯心不平，顾谓尚席取櫡。

lb0447： 不是吧，当年纣王不是就喜欢用象牙筷子吗。

hhiq： 那都是哪个朝代的小说了。

zoomine： 《韩非子·喻老》：

昔者纣为象箸而箕子怖，以为象箸必不加于土铏，必将犀玉之杯；象箸、玉杯必不羹菽藿，则必旄、象、豹胎；旄、象、豹胎必不衣短褐而食于茅屋之下，则锦衣九重，广室高台。吾畏其卒，故怖其始。居五年，纣为肉圃，设炮烙，登糟丘，临酒池，纣遂以亡。故箕子见象箸以知天下之祸，故曰：“见小曰明。”

《礼记·曲礼》

羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。

《史记·留侯世家》

良曰：“谁为陛下画此计者？陛下事去矣。”汉王曰：“何哉？” 张良对曰：“臣请藉前箸为大王筹之。”

加上前面的，一共四条史料，足以证明用筷子是当时的正常情况。

里德尔：那也许是黄米黏性低，用筷子夹不起来所以用手抓着吃？

zoomine： 《仪礼·少牢馈食礼》：“廪人摡甑甗、匕与敦于廪爨”。东汉郑玄注：“匕，所以匕黍稷者也”。

《礼记·曲礼》：“饭黍毋以箸”。唐孔颖达注：“当用匕，匕所以匕黍稷也”。

黄米用勺子吃。

love屁屁猪：勺和匕还是有点差别的。

火流星： 西周墓出土过全套的，勺子叉子刀子筷子，所以这么学三哥手抓大可不必。

枪战南京孔二姐：筷子和勺子用竹、木、骨做的话，都是最便宜的材料。更别提最早的勺子非常浅，不需要加工水平。

第三张好像是项羽？楚国地处南蛮所以……？

狐狸大仙：南蛮自然用竹筷子。

wrzjj：无知的我一直的印象是当时用簋来盛主食，然后用杓到鼎里舀肉汤肉块浇到主食上，用匕来吃……

yubbccctv：食不厌精，脍不厌细；琢磨一下都不会是手抓的。

avatar：纣王用玉筷，而且殷墟就有铜筷子出土，筷子又没制造难度，木头的竹的都行，普及是很简单的。

松柏长青： 五六千前的新时期时代就有筷子了，就是不见得普及，不过用筷子不等于不用手。

fatleland： 刘邦一帮人都是农民土鳖，不知道秦汉贵族的穿衣吃饭的利益，用手吃饭符合鄙陋的身份，而且军中简易，能置办出吃食就不错了。

莫德里德： 就算是农民也得会用筷子啊。

计委归来：军队里因简就简。

eumenes： 随手掰两根小树枝都能充当筷子，再粗鄙不至于粗鄙成这样吧？

贾志国：陆川 的片子，不能细看，否则就会发现是简装版日本战国片。

gringrin：那时候吃东西，吃什么的东西就会用对应的酱，吃牛肉就有牛肉的蘸酱，吃猪肉有猪肉的蘸酱，吃鱼有鱼的蘸酱。虽然不太清楚当时的各种酱是怎么做的，但是我怀疑按照现代的标准，这些酱都是这个超标那个超标的不合格产品。

还有一点就是，那年头不一定会直接用盐做调味料，因为除了盐矿里开采出来的盐，其他各种方式获得的盐都有很多杂质，味道不纯，只能用来做酱，在蘸着食物吃。

光明之桅：来段硬核的，王夫之的《礼记章句》：

凡进食之礼,左殽右胾,食居人之左,羹居人之右;脍炙处外,醯酱处内;葱㳿处末,酒浆处右。

进,陈设也。肉带骨曰殽,切肉无骨曰胾【音自——编者】,二者皆当人前。食肉以胾为便,故右之。食,饭。羹,肉兼汁,或有糝菜。居人左右者,列殽胾之旁也。先啜羹而后饭,故羹居右。脍,聂切生肉而酿造之。炙,火灼熟肉也。脍炙,珍馔,将饱乃以劝食,故处殽、胾之外。醯【音西，即醋】,盖醢【音海——编者】字之误。醢,用鱼、蛤、雁、兔,酱用麋鹿之类,先膊干其肉细莝之,杂以梁麴及盐,渍以美酒或醯,涂置瓮中,百日乃成。其制若今虾酱、鱼子酱之类。醢酱以调换杀【疑为殽之误——编者】、胾,故处内。㳿【音泄——编者】，蒸葱。处末者,在醢酱之左,以陪醢酱而设,故云末。浆,澄米渖醞之酸而饮之。古无茗饮,故通饮此。酒浆,以酳【音印，食毕以酒漱口——编者】食者,处醢酱之右。若两有之,则左酒右浆。此大夫、土与宾客燕食之礼。其礼食之设,见《仪礼》《公食》。

以脯脩置者,左朐,右末。

薄切肉为长条而干之曰脯,捶而加姜桂曰脩;每条皆中屈之,置于俎。置,陈也;谓置于脍炙之外,为加馔也。朐,中屈处:末,两端也。右末者,便持其末而绝之也。

客若降等,执食兴辞,主人兴辞于客,然后客坐。

降等，若士于大夫。兴辞者,先席宾于户西,客不敢当,若将食于堂下,主人亦兴辞其勿下也。执食,食为食之主,殽、胾之属不能偏执。

主人延客祭。祭食,祭所先进。殽之序,偏祭之。

延,举手若揖然。祭,祭始制食者于豆间。客不先祭,须主人延请者,祭则食矣。祭所先进者,食或有益,后不祭也。殽之序,谓殽、胾、脍、炙、脯,先设者先祭,始于殽,偏于脯。

三饭,主人延客食胾,然后辩殽

三饭,三进食也;须三饭乃食胾者,养道以谷为主。辩殽,殽有肋、有脊、有骼、有

肩,至肩则偏也。

誓约之记：而且项羽好歹是个贵族。

赤色MA：我记得礼记里就要求人毋抟食。说明春秋时期的确有用手抓饭吃的人，但这种行为是很粗鄙的。孔子一伙人挨饿的时候孔子还批评过颜回直接用手抓饭吃。

春秋到秦汉这几百年，用匕箸吃饭早就是从上到下的主流了。

鸿门宴那是正式的宴席，而且请客的项羽是贵族出身，刘邦也不是什么泥腿子，人家是正经有编制的秦朝公务员，怎么可能在这种场合做出用手抓饭这种粗鄙行为。