原标题：古人喝酒前为何要先温一下酒
在古代，人们在喝酒前都会先「温酒」，到底为什么他们要这么做呢？
在历史上，古人们很早就已经有了温酒的概念，像是商周的青铜酒器中就有用来温酒的器具，而唐朝诗人李白在作品《立冬》写有：「冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温」，南宋诗人陆游也在作品《春日》中写道：「迟日园林尝煮酒，和风庭院新丝」，皆描述了煮酒、温酒的场景。
事实上，之所以这么做的原因是因为古代的酿酒技术并不是非常成熟，酿出的酒大多数都会掺有杂质，其中甚至包含了一些对人体有害的物质，因此在喝之前将酒稍微加热一下就可以将之挥发掉，降低对人体的危害。
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