原标题:为何移民美国后更易肥胖?

昨天跟一个朋友聊天,他说自己女儿的同学自从去美国两年后,一个漂亮的小姑娘变得又胖又壮,不少朋友应该都会发现身边的人如果去美国生活几年后都会变得比在国内时胖不少。这是怎么回事呢?
近期《细胞》的一项研究回答了这个问题,原来移民导致的肠道菌群的变化在肥胖过程中扮演着重要的角色。即东南亚的居民移居到美国之后,肠道菌群也会被“西方化”。研究发现,“新来的”移民者肠道中的普氏菌株会被拟杆菌替代,进而失去与植物纤维降解有关的细菌酶。当移民者刚到达美国之后,就开始失去肠道中的“原住”菌群,且逐渐获得和欧美人一样的“外国”菌群。但问题是新获得的菌群无法补充失去的菌群,这就减少了移民者肠道菌群的多样性。
肠道菌群的多样性在调控宿主的代谢方面起着重要作用,又受到宿主长期饮食的影响,而肠道菌群也反过来影响宿主饮食。研究发现外来人群在美国居住的时间越长,肠道菌群的多样性就越低。研究还发现,在第二代移民中,肠道菌群的多样性也降低了。
肠道菌群与你的饮食习惯以及饮食的种类直接相关, 肠道菌群西方化直接导致肥胖。祝您健康!
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