原标题：中国廉政文化历史故事 | 雍正帝倡俭倡廉
爱新觉罗·胤禛（1678年—1735年），即清世宗，清朝第五位皇帝，定都北京后第三位皇帝，康熙帝第四子，母为孝恭仁皇后，即德妃乌雅氏。康熙六十一年（1722年）十一月十三日，康熙帝在北郊畅春园病逝，胤禛继承皇位，次年改年号雍正。雍正是清朝入关后第三位皇帝胤禛的年号。
雍正帝在位期间，曾大力推行廉政。他一直认为，为官唯有清廉，才能主持公道，造福百姓。为了有效地推行廉政，雍正帝以身作则，以实际行动号召群臣提倡节俭恤民。
雍正帝口味极为清淡，御膳房常常只是烧豆筋、炒豆芽等几个简单的素菜，掉一粒饭粒，都要捡起来吃掉。没有动过的菜，下顿热热再吃。就连李卫都笑雍正帝太寒酸。雍正帝则淡然地说：“朕富有四海，贵为天子，想要什么东西得不到，想吃什么吃不着？只是由俭入奢易，由奢入俭难啊！”
为避免人力物力的浪费，雍正帝从未踏足过承德避暑山庄，也没有巡视过江南。就连他去祭拜祖陵都不同意途中安放过多的临时设施。地方官员稍有花销就会被雍正帝训斥。此外，对于群臣进献的稀世珍宝，他不以为然。在他看来，为民办一件实事，胜过向他进献任何一件稀世珍宝；为国家推荐一个良才，好过进献一座城池。
雍正帝曾说，世人都不屑于骄奢淫逸，把勤俭当作立德的根本。倘若君臣反过来都追求奢华，那拿什么去教导老百姓呢？
在采取措施努力增加粮食生产的同时，雍正还特别爱惜和节约粮食。雍正二年（1724年），他特地下诏：凡是饭粥和菜肴等食物吃过后，有剩下的不许倒掉，用来喂养牲畜和动物。为了节约粮食，雍正帝可谓费尽心思。封建社会的皇帝，专门为剩饭剩菜下一道特谕，在中国几千年的历史上大概也仅此一例。（供稿：虞城县纪委）
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