原标题：【医学新悟】对人体最重要的营养元素，却最容易被忽视。
首先说一下营养素的概念，人体的营养素是指能被机体吸收及增进健康的、具有一定生理功能但食物基本单位，是人类赖以生存的物质基础。
人体必须的营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素以及最为重要的水。
一般来说，营养素是以需要量的多少来分类的。蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要的量比较大，被称为宏量营养素。矿物质和维生素的需要量一般较少，被称为微量营养素。当然，还有水和其他一些营养元素归属在其他膳食成分里面。
矿物质可以继续按照在体内的量进行划分，可以分为常量元素和微量元素。
单纯就水来说，其实作用是非常重要的。由于水在日常生活中太过常见了，随手可得的，反而最容易忽视。
水对身体的好处非常多，它不仅可以维持身体的细胞结构，协助新陈代谢；还 能帮助运送身体所需的营养素，并将代谢废物排出体外；水还能帮助调节身体的体温；同时，水还能使眼睛、嘴巴及鼻腔保持湿润。同时，水还是一些微量矿物质的来源。
日常生活当中，注意水的摄入，对健康很有帮助。
审核：王 广
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