原标题：想吃网红月饼？权威提醒：先好好读“书”！
冰皮月饼、素食月饼、鲜花月饼
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广式、京式、苏式等
不同“门派”轮番上阵
今年你买月饼了吗
中国食品科学技术学会提醒消费者，尝鲜网红月饼，务请事先确认这些美食是否具有网络食品销售资质；而对于非焙烤型、水分含量高的月饼，还必须询问是否有冷藏包装，以免储藏和运输过程中可能出现微生物超标。
❀认真读“书”，仔细挑选
选购一款让自己的舌尖欢愉的月饼，消费者需要认真读“书”，也就是月饼的说明书，包括配料表、营养标签、生产日期、保质期等。
中国食品科学技术学会提醒，市场上销售的月饼，必须要符合食品安全国家标准《月饼》（GB/T19855-2015）中的相关要求。消费者选购月饼应去超市、饼屋、专卖店等正规销售场所，留好发票、收据。购买时，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息。
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