原标题：孕妈，你知道烹调时的注意事项么？
食物中的营养成分能否被孕妈很好的吸收，不仅与食物本身的养有关，还与食物加工方法有关。不良的烹饪方法会造成营养素的损失，而 正确的烹饪方法不但能带来良好的口味，还有助于营养素的吸收利用。
例如
1、淘米时搓洗的次数要减少、力量要轻，洗米前后不要浸泡，以减少B族维生素尤其是维生素B1的损失和破坏。
2、煮饭时不要丢弃米汤，熬制杂粮粥的泡米水保留一同熬制。
3、发面时尽量少用或不用小苏打，改用鲜酵母发酵对营养成分保持的效果更好。
4、炒菜时为了减少营养素的丢失，要先洗后切，切好后立即下锅，急火快炒，少加水。
5、“炒”，“蒸、煮”连汤带汁一起食用营养素损失较少；“炸、烤、煎”丢失的营养素就较多。
6、肉类或鱼类的处理方法和蔬菜一样，可减少营养素损失。
合理的膳食搭配可改善营养状况，但还需要配合正确的烹调方式哦。你Get了么？
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