原标题：知食中国《食之融》上线 李小萌带你探寻知食之路第一站哈尔滨
“食”是中国传统文化中不可忽视的一部分。人们从美食中领受文化的厚重，感受人文情怀的温度时，是否知道什么是“食育”？食物和教育又有什么样的关系？
为了帮助国民提高对食物营养及安全的认知，促进健康饮食文化的普及，在弘扬中华优秀养生文化的同时，推动全民健康事业的发展，新华网推出《知食中国》系列节目。无限极作为节目的独家总冠名企业，携手新华网共同打造该节目。6月11日，《知食中国》系列视频之《食之融》将上线，知名影视演员李小萌带你探寻知食之路第一站哈尔滨。
冬泳阿姨与伙伴的笑声驱散了冰层下的寒冷，与国际友人的深厚友情打破了语言的界限；复古的老店承载了一个又一个听着交响乐华丽舞会的年代，中央大街既是年轻人恋爱的圣地，也记录着那些厚重的时代记忆；在音乐之都背景下成长的年轻人，接受着前卫的音乐思想，又带着哈尔滨独有的忧伤气质，在彼此的陪伴下坚持这自己的音乐之梦，一顿烧烤驱散深冬的严寒，也等待着新的春天的到来。
在李小萌的镜头下，通过一日三餐展现哈尔滨的三个侧面，冬泳的阿姨，马迭尔的董事长，mixmilk乐队的年轻人，每个人都有自己的食育故事，而这些故事交织在一起，就构成了整个哈尔滨的食育故事。
每当松花江被晶莹的冰层封锁,热火朝天的冬泳国际赛事就会如期召开，每当这时毛阿姨都会为那些远道而来的俄罗斯友人准备一顿热气腾腾的饺子盛宴，一个个肥硕的小饺子,包裹着大多数中国人对于家乡的记忆,而此刻屋子里的一团热气，使这些身处异乡的人好似正在被家的温暖环抱着。
常被称作是最不像中国城市的哈尔滨，各式各样的西餐厅，咖啡馆，酒吧坐落在中央大街上，89号的马迭尔西餐更是具有着百年的历史，和了解哈尔滨历史的马迭尔公司董事长一起在马迭尔共进午餐品尝着取料讲究，味道纯正，质地鲜嫩的俄式西餐，刀叉的间隙是优雅的弥留，百年来引进的西方文化，与中国千年的历史相互融合，在舌尖上唤醒崭新的味蕾。
音乐和烧烤似乎在某种意义上有着一样的情感。数九寒冬,大雪纷飞 ,屋子里热火朝天吃着的烧烤,把一群人聚在一起,陌生的隔阂被打破,取而代之的是不必言说的默契。
冬泳的阿姨和远道而来的俄罗斯友人的友谊是如何建立？马迭尔西餐的美食如何刺激中国人的味蕾？音乐和烧烤到底能擦出怎样的火花？这一系列的问题的答案，等待观众自己从影片中去探寻。
据悉，在后续的节目中，《知食中国》将继续以食物为载体探寻中国“食育之道”，共将推出12集精彩的系列故事片，本节目以食育精神，健康中国为核心理念，以“食育的定义——以食物为载体，以文化为核心的通识教育”为基本思路，坚定文化自信，坚持从中国传统文化探寻中国的食育之道。（冯孔）
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