原标题：宝宝辅食：莲藕炊饭，适合10～12个月宝宝食用

莲藕炊饭（后期离乳副食品．10～12个月）

莲藕为纤维含量高的全榖根茎类，有助于肠胃蠕动及肠道健康。相较于其他全榖根茎类含有较高铁质，对于红肉摄取较少之贫血对象，亦为增加铁质摄取的食物选择之一。

材料：

米40克、水40c.c.、莲藕50克、鸡胸肉35克、花椰菜15克、红萝卜15克、香菇15克。

做法：

1.莲藕切片（约0.2公分厚），花椰菜、红萝卜、香菇切小丁。

2.鸡胸肉切丁。

3.将所有食材一同放入电锅中蒸熟即可。

营养师小叮咛

1.一道料理即包含全谷类（饭、莲藕）、豆鱼肉蛋（鸡胸肉）、蔬菜（花椰菜、红萝卜、香菇），为营养均衡之选择。

2.可视宝宝咀嚼状况调整莲藕大小及烹煮软硬度。

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