原标题：云台山茶旅集团云上茶业李胜宇
李胜宇是此次云上茶业压制四万两茶王的“杠爷”，为此，他从上个月便开始准备竹篓、竹篾、粽叶、棕叶等压制的物料，7月8日带着“杠爷”们一道来到云上茶业，完成四万两茶王的制作。
云台山茶旅集团
李胜宇是土生土长的湖南省益阳市安化人，李胜宇的老爸是千两茶制茶师，自幼从小便开始接触安化黑茶，对三砖、三尖、一花卷等安化黑茶知识相当之了解，在经年月累耳的接触之中，在父辈言传身教的濡目染中便与千两茶有着不可割舍的情感，李胜宇成年后便跟随父亲学茶。每年过完端午，父子俩便带着千两茶班子来到云台山为云上茶业压制千两茶，日积月累之下，李胜宇的技艺在薪火相传中得到长租的发展和十足的进步，也使云上千两茶品质得到保证。
在给云台山茶旅集团压制千两茶的过程中，李胜宇对每一道都很讲究，每一步骤都有很高的要求，对压制标准极为严苛，以此保障云上的每一批千两茶的品质。李胜宇作为青年一代，不畏劳苦，躬身入局制茶传承创新国家非遗技艺，当为吾辈之模范，以匠人之精神，努力做好每一件事情，勿忘初心，不负青春。2021年7月云台山茶旅集团工作简报特刊以此文以示表彰。
云上茶业简介：湖南省云上茶业有限公司成立于2012年5月，公司前身为成立于2008年的安化县战豪茶业有限公司。2012年11月公司正式将名称变更为湖南省云上茶业有限公司，从事茶旅一体开发建设已长达九年时间，坚持先建茶园、后建基础设施、再建茶厂、最后加工、生产茶产品。茶园基地与茶厂都选址风景秀丽的云台山，云台山海拔高998米，目前已建成了生态有机茶园基地5800余亩，生态茶厂暨茶文化体验中心占地37亩，将茶科普馆、茶博物馆、茶艺展示馆、茶产品展示馆、制茶体验馆、茶文化休闲活动广场融合在一起，主要生产与销售：安化黑茶、安化传统工夫红茶、安化高山云雾绿茶系列产品。公司秉承“原产地、原叶料、原地加工”的原则，以“全息自然农法，还茶于自然”为使命，以诚信为根本、以品质为生命、品牌为先导、市场为核心、渠道为依托，为消费者提供天然、健康、纯正、高品质的安化茶产品，并致力引领中国自然生态茶行业的健康发展，打造为中国休闲文化茶品牌。
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