用酸味代替咸味

原标题：用酸味代替咸味

甜味会掩盖咸味，但是酸味会提高咸味。做凉拌菜和沙拉的时候，可用适量的醋、柠檬汁、番茄等进行调味，既减少盐的用量，又让菜肴味道更好。

责任编辑：