原标题：宝宝不爱吃蔬菜怎么办？教你简单又美味的做法！
宝宝6个月后，生长发育速度越来越快，对铁的需要量也变得比较大，这时候就极易缺铁。
一旦缺铁就会导致贫血，而且严重的话，还会影响孩子的智力发育。
▲摘自《中国居民膳食指南》
因此，妈妈们日常喂养时切不可大意，要有意识的给宝宝添加一些高铁食物。
今天我用铁含量和吸收率都很高的牛肉，搭配富含维生素的芹菜、胡萝卜，做了一道宝宝专属补铁餐。
这种做法，让原本又柴又硬的牛肉变得软嫩好消化。一口咬下去，满嘴肉香，让宝宝瞬间爱上~
牛肉蔬菜饼 参考月龄：12M+
准备食材：蛋清：30克，芹菜：30克，胡萝卜：20克，玉米淀粉：5克，牛里脊：100克
1.牛里脊切小块，葱姜水里浸泡10分钟去腥，捞出沥干倒入料理机，搅打成泥。
2.水开后，放入芹菜和胡萝卜，焯水3分钟，捞出切碎。
3.牛肉泥里倒入芹菜碎、胡萝卜碎和蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，再倒入玉米淀粉，继续搅拌。
4.起锅刷油，舀入一勺牛肉蔬菜糊，压成圆饼状，小火煎5分钟后翻面继续煎，直至完全熟透。
5.牛肉蔬菜饼就做好了，鲜香软嫩，好吃极了~
制作要点
●葱姜水的制作方法：取少量的葱姜，用开水浸泡，放凉后使用即可。
● 不喜欢吃牛肉也可以换成其他肉类，做法也是一样的。
● 蛋清过敏的宝宝可以不放，适当加一点清水就可以。
● 每个炉灶的火候有差异，妈妈们可以根据实际情况适当增减煎制的时间。
责任编辑：