原标题：9M+南瓜牛肉丸，不腥不柴，嫩滑爽口，补充蛋白质！
肉类对于宝宝的成长发育重要性，可以补充孩子体内所需的蛋白质和铁元素，这样宝宝才能发育更加健全。
今天让我们一起学习制作这道牛肉丸，制作方式简单，同时做出来的肉丸更加鲜嫩爽口，Q弹的嚼劲让宝宝特别喜欢吃。
这次选用的肉类是牛肉，它的蛋白质和氨基酸的含量高，有助于提高宝宝的自身免疫力，搭配加强胃肠蠕动能力，有助于食物消化的南瓜，以及多种微量元素和优质蛋白的豆腐，让牛肉丸变得更加美味爽口。
辅食名称：南瓜牛肉丸
参考月龄：9M+
准备食材：鸡蛋：1个 普通豆腐：40克 南瓜：70克 生粉：20克 牛肉：30克
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
1、将牛肉切成薄片装碗，放几片生姜去腥
2、南瓜切小块放入辅食机，加入少量饮用水，搅打成南瓜泥
3、起锅烧水，将豆腐放入锅中，焯水2分钟捞起备用
4、蛋清和蛋黄分离，蛋黄留着备用
5、在辅食杯中加入牛肉片、豆腐以及蛋黄，搅打成肉泥
6、将肉泥倒出来，加入生粉，搅拌均匀，搅拌好的肉泥是不易滑落的状态，肉泥倒进裱花袋，并剪一个小开口
7、起锅烧水，水开后加入南瓜泥，用牙签辅助挤入牛肉丸，煮至熟透。（1岁以上的宝宝可以加入香菜或葱花）
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