原标题:9M+宝宝辅食,健脾胃,提高免疫力!
很多妈妈都会担心宝宝不太会咀嚼食物,怕噎着宝宝,一直喂泥糊状的辅食,但是长期这样,反而让宝宝的咀嚼能力得不到锻炼,不仅影响后面更多的辅食添加,对语言表达也会产生不利影响,因为口腔肌肉得不到锻炼,很可能会导致说话发音不清晰等情况。
其实宝妈们不要太过小心翼翼,在宝宝刚开始接触固体食物时,我们可以选择比较容易咀嚼的食物进行尝试,接下来就给大家推荐一款咀嚼起来不费劲,天然又健康的辅食!
食材用到了南瓜、铁棍山药和配方奶,别看食材用的不多,口感却香甜软糯,软软的很好吃哦,而且营养也不赖哦,南瓜富含维生素A,有维持视力正常、防治夜盲症的功效,铁棍山药口感软绵,能够健脾益胃,配方奶能够提供蛋白质和钙等矿物质,所以,这道小点心营养好吃,非常适合初期接触固体食物的宝宝哦~

辅食名称:山药南瓜卷
参考月龄:9M+
食材:山药、南瓜、配方奶、面粉、鸡蛋
1、南瓜洗净去皮,切成薄片,山药去皮,切成薄片【山药选的时候选择面山药】
2、把南瓜和山药都放入蒸锅,盖上盖子大蒸15分钟。山药和南瓜蒸熟之后,把它取出来。在取出的山药中加入奶粉40克【要根据宝宝的大小加入不同阶段的宝宝奶粉】。接着用勺子按压成泥,按压至细腻无颗粒状就可以了。
3、蒸好的南瓜倒入料理机里面,加入50毫升的牛奶,盖上盖子,打南瓜泥。
4、打好之后倒入碗中,往里面打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。搅拌均匀之后,再往里面加入50克的面粉,再次搅拌成无颗粒、无干面粉状态就可以了。
5、电饼铛预热,刷薄薄的一层油开最小档,倒入调好的南瓜糊转动一下锅,使南瓜糊铺均匀。
6、盖上盖子烙至三分钟。三分钟后关火,打开盖子把刚刚调好的山药泥抹在上面。放置一会,等南瓜糊不太热之后卷成卷。
7、卷好之后放到砧板上,用刀切成卷。【切的时候像拉锯一样,慢慢的切】
tips:
- 南瓜和铁棍山药要切得薄一点,这样更加容易蒸熟,处理铁棍山药时,最好带个手套,以免手痒
- 面糊要调的稍微稀一点
- 建议平底锅底部刷少许油
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