武夷岩茶的“岩韵”

原标题:武夷岩茶的“岩韵”

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今天我给大家讲讲什么是武夷岩茶的“岩韵”,“岩韵”两个字呢?是关于武夷岩茶品质特征最凝练的一个概括,具体在扩展一下呢,可以扩展成四个字就是“岩骨花香”,关于“岩骨花香”,很多人都不能理解。

武夷岩茶的正岩茶呢,是生长在有武夷山丹霞地貌风化之后的土壤中或者是干脆就生长在石头缝里面的。丹霞地貌被风化之后的这个土壤里面的内含物质极其丰富的,具体表现在生长出来的作物上面的,尤其是茶叶,会使茶叶里面会有百般滋味。甚至会让人感觉到有一种岩石的颗粒感,这种岩石的颗粒感,当然不是说这个茶是混浊的,里面还有沙子,并不是这样的,它是喝在嘴里的一种非常凛冽和霸气的味道,用一个非常形象的比喻就是“岩韵”,有岩石的味道。

那么在武夷岩茶的另外一个滋味就是花香,由于这个武夷茶的内含物质非常的丰富,在乌龙茶的特殊的工艺制作的基础上就会激发出很多种的芳香类的物质。这些芳香类的物质,有些体现出水蜜桃香、兰花香、桂圆香、桂皮香、桂花香等等非常丰富的味道。

所以说呢,武夷岩茶是一款兼有岩石的霸气和花香的温柔的一种茶,可以说是峡谷柔情啊!

因此呢,武夷岩茶这种茶,如果泡不好,很多人是感受不到它的味道的。所以一定要注意自己的投茶量以及泡茶时候的水温,这样才能激发出武夷岩茶它应有的味道。

如果大家喜欢武夷岩茶的,不妨去试一下。今天关于“岩韵”,我就简单的给大家说到这里。

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