如果你很喜欢看美食烹饪相关的综艺节目，
一定知道超爱骂人的厨神戈登·拉姆齐，
就是那个超级喜欢用 F 开头大骂厨师的地狱厨神。
就连徐峥、尹正参加的“食在囧途”综艺，
邀请他来，丝毫都不给面子，
火爆脾气和不悦都写在脸上。
好想用晓明哥的“听我的”来回怼他。
不过这个怼天怼地的地狱厨神，
是知名度最广泛的料理名人之一。
他的餐厅曾累计获得过多达十六颗米其林star。
严格的标准和火爆的脾气简直跟他的厨艺不相上下，
能被戈登骂还是许多厨师梦寐以求的事情。
厨神戈登在金沙就开了一间他的餐厅，
Bread Street Kitchen，
还入选了新加坡最佳餐厅。
厨神的餐厅到底长什么样呢？
就跟小妹一起来一探究竟吧。
镇店之宝-惠灵顿牛排
每间餐厅都有一个镇店之宝，
这里最最最有名的当然是惠灵顿牛排啦。
它名字的由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”，
将牛排涂上鹅肝酱，再包裹着酥皮烤焗而成。
牛排会被切成一块块端上来，
它的横切面实在太漂亮了，
金黄色的面包包裹着娇滴滴的牛肉，
让人垂涎欲滴。
牛肉鲜嫩多汁，非常juciy，
连配菜都很精致，
丝滑的土豆泥，可口的沙拉。
这一份虽然新币80++，
但绝对物有所值，可以1-2个人一起分享。
主菜
传统的安格斯牛排，
配有布丁、红酒汁、时令蔬菜还有奶油，
一口咬下去口中会有香醇鲜美的暖暖的肉汁，
没有血腥味，
牛肉在嘴里慢慢化开的感觉。
烤猪排不仅卖相好，而且风味也很有特色，
吃过的人都对它赞不绝口。
猪排的鲜美肉质被紧紧的锁住。
诶？这个怎么看起来这么像烧肉，
没错，它大概就是英国版的“烧肉”了吧。
口感还有点类似，食物也是无国界的吧，
特别之处在于它配有苹果泥，
甜咸搭配，中和了猪肉的油腻感。
这是一道英国人很喜欢的料理——牧羊人派，
它打破了传统的理念，
在肉馅儿上面铺厚厚一层土豆泥之后再烤，
刚出锅热腾腾的，吃起来非常美味。
英国的经典食物，
怎么少得了炸鱼薯条呢？
但是不要被它朴实的外表欺骗了，
它可是最受欢迎的一道菜品之一呢。
炸鱼外皮酥脆，保留了鲜美可口的肉质，
还有厚切薯条，令人赞叹。
西餐店，怎么少得了汉堡？
impossible汉堡，货真价实，
一大块厚厚的肉饼，
和蛋黄酱、牛油果相得益彰。
前菜
扇贝，是这里最受欢迎的一道前菜了。
扇贝，又嫩又多汁。
这是一道创新菜品，
酥脆的鲜虾和花菜的混搭，
配上特有的调味料，
竟碰撞出奇妙的火花。
三文鱼，切的薄薄一片，
和奶油、小面包片一起，赞不绝口！
这精致的摆盘，
得拿着手机摆拍个三分钟。
Brunch
pancake柔软蓬松，
还带有一点点荞麦的味道。
完整的一根香蕉，对切一半烤制微焦，
撒上糖粉，金黄色的视觉，
让人垂涎三尺。
牛油果吐司，
烤过的全麦面包，
打破牛油果，还有一颗水铺蛋。
最爱那一刀下去，流淌的蛋液顺势而下。
英式早餐是内容最丰富的早餐料理了吧，
培根、香肠、面包、番茄、鸡蛋，
搭配好均衡，
妈妈再也不用担心早餐吃不好了。
经典早餐班尼可蛋，
英式muffin，配上三文鱼或者火腿，
开启阳光满满的一天。
周末的早晨，
来这里吃个brunch，
享受宁静的滨海湾美景，不亦乐乎。
厨神的惠灵顿牛排，
你还等什么呢？
心动不如行动！
餐厅地址：L1-81, Bay Level, The Shoppes at Marina Bay Sands 018956
营业时间：周一到周三: 11:30am-10pm, 周四到周五: 11:30am-11pm,
周六:7:30am-11pm,周天: 7:30am-10pm
营业电话：6688 5665 （建议预约哦）
人均消费：$70-$100
Ref：
[email protected]｜[email protected]｜[email protected]｜湖南卫视@中餐厅｜浙江卫视@食在囧途
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