原标题：夏季美白除湿吃什么？
河南省中医院健康管理中心姚彦如
材料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。
做法：先将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片，大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。随后，在锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片。最后煮至汤稠，放入精盐调味即可食用。
功效：鲜黄瓜的黄瓜酶是活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，起到润肤美容的作用。生姜具有很好的除湿效果，现代研究表明，生姜具有很好的抗氧化功能，吃生姜能抗衰老、防止皮肤生斑。
责任编辑：