原标题：“喜瀛洲”与你分享教您在家自制几款常见养生药糕
药糕是一种药食结合的保健品。它是由中药、米粉、小麦粉、豆粉等制成的块状或饼状食品。并加入调味料。味道香甜可口。同时，药饼还兼顾了中药在保健方面的功效。能健脾养胃，后天滋养。特别适合老年人、体弱者、产妇和病后休养者食用。因此，历代医家和民间都广泛使用。药饼制作比较简单，大家都可以自己在家做。
1.山楂糕:山楂1000克，槐米50克，荷叶50克，决明子30克。将四种食材放入锅中煮开，用纱布过滤取汁，汁中加入琼脂和白糖，煮至浓稠，放凉，浓缩成山楂糕，切成块食用。该蛋糕可用于治疗高脂血症。
2.糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。绿豆煮至熟，再加入白糖、桂花、碎薄荷叶做馅备用。将糯米炖熟，放入盒中冷却，然后用糯米包裹豆沙馅，用木槌压平。这种蛋糕具有清凉、祛风散热、清咽利喉的功效。
3.板栗饼取板栗500克，白糖250克。将板栗放入锅中，加入一些水煮30分钟，冷却去皮，放入笼中蒸30分钟，放入盆中，加入白糖，用勺子拌匀成泥，将板栗泥放入瓷盆中，切成边长4厘米，厚度约3厘米的小块。这种蛋糕具有除烦、止渴、止泻的功效。
4.取山药200克，扁豆50克，陈皮3克，红枣500克。山药洗净去皮切片，红枣肉切成小块，扁豆切碎，陈皮切丝，拌匀后压平，做成饼，上蒸锅大火蒸15~20分钟。这种蛋糕有健脾止泻的功效。
5.取茯苓500克，莲子500克，麦冬500克，白糖、桂花适量。莲子洗净去心；将茯苓洗净，切片，与麦冬一起研成细粉，加入白糖、桂花拌匀，加入适量的水和面粉，做成饼，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟。这种蛋糕有健脾宁心的功效。
6.取莲子100克，糯米或粳米500克，白糖适量。莲子去心，放入锅中加些水煮至熟，再放入锅中揉成莲子糊；粳米或糯米洗净，与莲子糊拌匀，放入瓷盆中，加适量水，放入蒸锅中大火蒸20分钟，煮好后放入锅中，用干净的纱布压平，切成5厘米见方的小块，撒上白糖。这种蛋糕有健脾和胃的功效。
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