原标题：品味文化——《中国茶文化》
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗 。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。
1、茶叶的起源与发展历程。加工历程和品饮历程。
2、茶叶的分类及加工工艺。各类茶特点讲解。
3、茶具的发展历史和常用器具简介。
4、水的分类及择水标准、中国名泉简介。
5、各类茶叶的冲泡技法及品饮特点。
6、茶艺与茶道，茶艺展示，历史典故与茶人茶画茶诗。
7、主流茶叶品牌简介，“十大名茶”介绍。
8、饮茶礼仪与民俗。
9、科学饮茶与养生。茶的保健功能、食疗功能，保健茶搭配与茶食简介。
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