功能性食品究竟是啥 业界专家怎么说

原标题:功能性食品究竟是啥 业界专家怎么说

“新食品原料,不仅丰富了食品内容,满足了不同的健康需求,也促进了功能性食品的快速发展,意义重大。”“功能性食品在产业界是食品和药品的桥梁,通过功能性食品来改善提高健康水平。

根据《食品安全法》的规定,我国食品类别可划分为普通食品与特殊食品两大类,特殊食品中包含了保健食品,分类中并没有“功能性食品”的名称。那么这个在业界被广泛提及的功能性食品到底是什么?而在营养专家们看来,功能性食品目前还没有一个准确定义,但大部分情况下指的是具有特定营养保健功能的食品,即适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。

“近40年是我国居民生活方式改变最大的40年,食物极大的丰富,体力活动的减少,也给我们提出了新的营养问题。”中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强介绍,营养不平衡或者某些营养素过剩,会导致超重、肥胖、“三高”等健康问题。所以,改变自身的生活方式,做到吃动平衡非常重要。“比如出现超重肥胖以后,怎样让由超重肥胖导致的一些慢性病或者并发症不再发生?可适当补充一些功能性食品或者保健食品,让具有特殊营养功能的一些食物,能够减缓并发症的发展。”丁钢强如是表示。翟凤英也表示,功能性食品在慢性病高发、生活方式病不断上升的时代是非常重要的,有助于预防多种疾病,辅助临床治疗。

目前来说,减肥用的功能性食品一定是有一定作用的,但是这个作用的大小完全就看相应的制作实力与水平。不过好歹证明了其是真实有效的。对于减肥中的人来说还是一种福音,但是在这个产品的选择上还是希望大家擦亮眼睛。

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