原标题：茶的种类那么多,我该喝哪种？
中国人喝茶已有上千年的历史，研究发现茶的益处来源于其生物活性物质，茶的活性物质主要是多酚类。茶多酚（以儿茶素为主）是茶中的主要活性物质，被认为具有多种生理功能： 如：抗炎症、抗菌与抗病毒、抗肥胖及抗糖尿病、降低心血管疾病风险、抗肿瘤等。
根据中国的不同茶类，包括绿茶（碧螺春，黄山毛峰，龙井等），乌龙茶（大红袍，台湾乌龙，铁观音等），和红茶（河南红茶，正山红茶等）有关多酚类统计数据发现：
抗氧化物的含量 ：绿茶>乌龙茶>红茶。由于不同的制茶工艺（发酵与否及发酵程度）导致活性成分的保差异很大。基于这一原因，白茶的制茶工艺最大程度地保留了活性物质，因此，其多酚类含量居于四大茶类之首。
另外在几种常见的茶中，红茶的咖啡因含量最高，乌龙茶次之，绿茶与白茶最低。
亲，若你睡眠受咖啡因影响较大，就别在下午和晚上喝红茶。
祝你健康！！！
备注：各类茶中的活性成分的提取是基于相同的技术，因此各组数据具有可比性，有参考的价值；同时，该表格数据具有统计学意义，因此，数据可信度很高。
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