原标题：安吉白茶是属于什么茶类？大多数人都错了！
大家好！我是白叶君，喝源头好茶就找白叶君（baiyejun688），我为白茶代言！
在众多茶友中，有人喜欢黑茶，有人钟爱白茶，茶好不好，只有喝过的人才知道，在喝白茶的茶友中，很多人开始接触白茶，都不太看好它，但是喝惯白茶后，偏又离不开它了。
其中也有的茶友将白茶和安吉白茶弄混了。
混淆安吉白茶和白茶的，不在少数，甚至还一直坚信安吉白茶就是白茶，那么安吉白茶是属于什么茶类？为什么会让人误会安吉白茶是白茶呢？
安吉白茶属于绿茶。
了解茶的朋友都知道，茶分六大类，绿茶红茶青茶黄茶黑茶白茶，而这些分类是按照加工工艺来划分的。
绿茶的工艺流程为杀青→揉捻→干燥，属不发酵茶；白茶的工艺流程为萎凋→干燥，属微发酵茶。安吉白茶是按照绿茶加工工艺制作而成，所以属于绿茶。
那为什么安吉白茶要叫“白茶”呢？
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。”这里所说的应该就是安吉白茶。
1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”（《县志》），后不知所终。安吉白茶树为茶树的变种。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。
1982年，浙江农业资源普查时，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽，后育成“白叶一号”品种。
至1996年已发展到1000亩，可以采制的只有200亩，年产干茶不足千斤。
安吉白茶之所以叫“白茶”是因为茶树的变种，春季发出的嫩叶纯白，外表是白色的，并未实际意义上六大茶类的白茶。
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