原标题：坐月子可以吃胡萝卜吗？
一位正在坐月子的朋友说，想喝点玉米炖胡萝卜汤，但是婆婆说月子里蔬菜少吃点，喝点鸡汤不但营养丰富，而且还能有利于催乳。朋友苦恼说，鸡汤已经喝了一个多星期了，真的喝不下去。其实，月子里最重要均衡饮食，而胡萝卜含有多种营养物质，还能减肥瘦身，那产后坐月子能吃吗？坐月子吃胡萝卜有什么好处？
一、坐月子能吃胡萝卜吗？
老一辈的人认为，月子里不能吃蔬菜的说法并不科学。现代医学认为，产妇在月子里不但要吃鸡肉、猪肉、鱼肉，也要吃新鲜的蔬菜和水果，这样更有利于产后营养的补充，促进身体的快速恢复。所以，月子里的妈妈可以吃胡萝卜，但是不建议直接生吃，一定要煮熟了才能吃。
1、胡萝卜的营养含量：多种维生素（A、C、E）、氨基酸、β胡萝卜素、茄红素、挥发油、花青素、钙、铁等营养物质。
2、胡萝卜的推荐食谱：胡萝卜豆浆、胡萝卜肉馅饺子
3、产后吃胡萝卜的好处：胡萝卜是为数不多含有大量全面抗氧化成分的蔬菜，尤其适合产后妈妈们食用。如果发现有贫血症状、免疫力低下，可以适量食用胡萝卜，因为胡萝卜富含胡萝卜素和维生素，可以改善贫血和增强免疫力。胡萝卜还有通肝明目、通便防癌的功效。
二、坐月子吃胡萝卜的注意事项
1、为了让胡萝卜的营养发挥最大，不建议生吃或榨汁饮用。因为胡萝卜中的β胡萝卜素，只有在烹饪的时候遇到油脂，才能最大可能摄取胡萝卜的营养。
2、月子里的妈妈，可以将胡萝卜与猪肉搭配做成肉馅的饺子或蒸包子，这样不但可以吸收更多的营养，而且新妈妈也会更有食欲。
3、胡萝卜不能和白萝卜、菠菜、油菜、花菜、番茄或辣椒一起食用，这样会降低两种食物的营养的价值，造成维生素C的流失
4、胡萝卜营养价值很高，但是产后妈妈们也不能食用太多。因为胡萝卜中的胡萝卜素，女性摄取过多，可能会引起月经失调。
责任编辑：