原标题:哪种食用油对宝宝更好??

给宝宝制作辅食时,一般不建议使用调味品,但食用油除外。食用油的主要成分是脂肪,脂肪的主要构成是脂肪酸,其中必需脂肪酸和其他不饱和脂肪酸(如EPA和DHA )对儿童脑功能、视力、免疫力等发育非常重要。
食用油分植物油和动物油,其中动物油(除鱼油外)一般含较多饱和脂肪酸,鱼油是欧米伽-3多不饱和脂肪酸的主要来源,富含含有EPA和DHA。不同植物油脂肪酸比例也存在差异,橄榄油、茶油、菜籽油富含单不饱和脂肪酸 ,葵花籽油、玉米油等富含亚油酸,亚麻籽油富含α-亚麻酸。不同的食物油为人体提供的营养成分不同,在减少食用动物油的前提下,经常更换食用油的种类,而非单一食用一种油更加有利于宝宝和家人的健康。
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