原标题：1.5亿儿童、千亿市场，GOOD GOÛT如何做妈妈们的生意？
健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐
图片来源：FBIF2020食品饮料创新论坛
文／李惠琳
在休闲零食赛道上，儿童零食是一个潜力巨大的市场。越来越多消费者愿意为儿童健康零食买单，该市场迎来“最好的时代”。
瞄准一二线中产家庭
天猫零食与阿里妈妈联合发布的《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》报告预计，2020年中国休闲零食的市场规模将突破6000亿元，其中儿童零食市场容量将达千亿规模。
良品铺子、百草味和三只松鼠等零食巨头已纷纷入场，推出各自的儿童零食子品牌。在“618”电商大促期间，天猫、京东、拼多多等平台均专门为儿童零食预设了馆区，儿童零食的风口来了。
与巨大的市场潜力对应的是，专注于儿童零食领域的成熟玩家极少，国内市场处于萌芽阶段。
“中国有1.5至1.6亿的儿童人口，真正能够代表儿童零食的品牌其实不多，我们看到的是一个蓝海。”在近期的FBIF2020食品饮料创新论坛上，健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐告诉《21CBR》等媒体，伴随着精细化育儿理念的普及，85后、90后等年轻一代父母对儿童健康膳食提出更高要求，在前期中国市场的调研中发现，0至3岁的妈妈对需要的儿童健康零食品牌非常清晰，3岁以上的妈妈心中并没有信赖的品牌。
基于对消费者痛点的洞察，2019年5月，健合集团旗下有机儿童零食品牌GOOD GOÛT咕咕好味进入中国市场，专注于为3岁以上儿童提供健康零食。
GOOD GOÛT咕咕好味的定位于高端市场，产品主打有机、天然、无添加剂等特征，目标群体是一二线城市的中产家庭。
市场尚需教育
针对儿童健康零食品牌大众认知度低等问题，颜璐认为，首先需要通过持续的市场教育，建立消费者对品类的认知。
她指出，儿童零食并非是一个新概念，在过去很长时间里，中国市场并没有明确的儿童零食定义，在电商平台，也没有单独的儿童零食类目，通常是归为休闲零食或者宝宝辅食一类。
由于缺乏行业规范，市场上儿童零食很多属于高盐、高油、高糖食品，随着高知妈妈对食物配方关注的提升，对于品牌而言，做儿童零食最大的挑战在于平衡健康与美味。
针对消费者的口味需求，GOOD GOÛT咕咕好味持续进行产品研发创新，目前在开发一些适合中国儿童营养需求和口味喜好的新产品，年底前会有一些新品类上市。
在渠道推广上，GOOD GOÛT咕咕好味聚焦电商和一二线城市的线下高端超市，借助健合集团的母婴渠道分销网络，覆盖一些高端母婴客户。
作为一个细分品类，儿童健康零食要形成规模化、规范化的市场，还需要多方共同推动。面对零食巨头的入场，颜璐觉得是一件好事，“我们很期待有更多的玩家进来，一起把市场蛋糕做大。”
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