原标题:煮花生米别再加水了,只需加一瓶“饮料”,花生入味还特香!
大家好,很开心和大家见面!提起花生,大家一定很熟悉吧!我想很多人都喜欢吃,它不但香脆可口,而且营养价值极高。花生含有维生素e和一定量的锌,经常动脑的人吃了它能提高记忆力,女人如果常吃它还能抗衰老,润泽皮肤。花生中还含有丰富的维生素k,能起到止血补血的作用,对于孕妇和老年人来说,是最好的保健食品。
平时在家里休息的时候,我最喜欢做油炸花生米或者凉拌花生,吃的久了,难免有些乏味,有一次我无意中看了一个美食节目,节目中那个厨师的做法,很让我惊喜。闲暇的时候我就试了下,效果不错,颠覆了我的想象,按照他的方法做的花生米特别好吃,真是酥脆可口!现在我就把这个方法介绍给大家。
我们平时做的煮花生,放在锅里用水煮。而这个节目中厨师的做法。他不光是用水来煮,还加入了其他的东西,吃的花生味道真是美味啊。
做能做出这样美味的花生。你需要准备的材料。啤酒,很让你惊喜吧!这是必备的哟。还有我们平时做菜最常用的干辣椒、十三香、八角、油。材料准备完毕后,我们就开始了。
我们先把准备好的花生放在盆里,用清水洗干净。控干水之后,再加入一些水,浸泡大概十分钟左右的时间就可以了。花生吸入了适量的水分之后。口感会变得更好。
把锅放在火上,锅中加入适量的油,开火把油加热,干辣椒放在锅里面,煸炒出香味后,倒入适量的啤酒,加入准备好的八角和食盐。这时候我们就可以把泡好的花生放在里面煮,大约半个小时后,花生就煮透了。这时候我们要把火开得大一些,尽量把花生炒得干一点,这样做花生才会更出味。
方法是不是很简单,大家学会了吗?如果大家还有其他独特的美食做法,一定要留言告诉我哟。
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