专治挑食宝宝,菜、肉、饭通通都有,营养更全面!

原标题:专治挑食宝宝,菜、肉、饭通通都有,营养更全面!

“不吃菜,会不会便秘?”

“不吃肉,会不会营养跟不上?”

随着宝宝的长大,对食物开始有了自己的偏好,于是“挑食问题”就变成了妈妈们最头疼的事。

这时,如果你的处理方法不对,反而容易形成恶性循环:宝宝挑食不吃→爸妈强逼着吃→产生心理阴影→更加抵触厌食。

所以,在宝宝“吃”这件事情上,我们一定要智取!

虾是补钙的小能手,今天我就用它搭配米饭和蔬菜做一道小饼,能巧妙的解决宝宝不爱吃菜、不爱吃肉、不爱吃饭的3大挑食难题。既能做主食又能当点心,让宝宝瞬间充满“钙能量”!

辅食名称:米饭鲜虾饼

参考月龄:12M+

准备食材:米饭:60克,鲜虾:10只,卷心菜:10克,胡萝卜:10克,香菇粉:2克

*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

1、起锅烧水,水开放入胡萝卜,焯水10分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。

2、放入包心菜,继续焯水3分钟。»蔬菜的耐煮性不同,所以焯水的时间也不一样。

3、包心菜菜梗斜切,菜叶切丝,再切成碎末,胡萝卜切细丁。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

4、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部各有一条虾线,妈妈们都要去掉哦。

5、辅食机中倒入鲜虾仁、米饭和20毫升清水,搅打细腻。

6、搅打好的虾糊中倒入包心菜碎末、胡萝卜丁,搅拌均匀

7、起锅刷油,开小火,取适量搅拌好的虾糊放入锅中,整成方形。

8、煎至一面金黄后,翻面继续煎,直至完全熟透。

制作要点:

1、处理完的虾肉,放入冷却后的葱姜水中浸泡,可以达到去腥的效果。

2、买回来的鲜虾可以先放冰箱冷冻30分钟,这样去虾线会更容易。

3、这道小饼的胡萝卜和包心菜妈妈们可以替换成其他宝宝爱吃的蔬菜,做出不同的味道。

4、如果宝宝咀嚼能力较差,妈妈们可以把米饭煮得稍微软烂一点。

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