原标题：【周末厨房】老少皆宜，健脾养胃——黄金粥
本期《周末厨房》
龙华医院儿科李倩主治医师
为大家介绍一款
老少皆宜，健脾养胃
黄金粥
食 材
小米100克，玉米30克，南瓜30克，大枣12枚。
制 法
1.南瓜削皮切丁，玉米洗净剥粒，红枣去核、小米洗净备用；
2.煮锅加适量水烧开，加入小米；
3.煮沸后加切好的南瓜、玉米粒、红枣；
4.大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮20分钟至粥软烂即可。
功 效
中医里的“五色入五脏”：黄入脾。黄金粥用小米、玉米、南瓜等黄色食物，加适量大枣熬粥，小米补虚，玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血养气、调和五脏。可养脾健胃，益气祛湿。
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