这么一比，差距就出来了，按理说贾母是贾府的老祖宗，妙玉自然应该拿最好的茶，最好的水来招待贾母，可是妙玉明明有上等的雪水，却没有用来招待贾母，反而便宜了薛宝钗、林黛玉两人。而且按照妙玉的口述，当年收梅花上的雪的量并不多，只收了一瓮，自己平时都舍不得吃，之前只吃过一回，这次招待薛宝钗、林黛玉，才第二次打开雪瓮！

这也是林黛玉询问“这也是旧年蠲的雨水”的时候，妙玉为何会那么生气。自己拿出最好的雪水来招待林黛玉、薛宝钗，结果黛玉却尝不出来这雪水与普通雨水的味道，这就好比一块上等的雪花牛排，被人下到方便面里当作作料，妙玉能不生气吗？

这里要插一句闲话，笔者个人主观推断林黛玉应该是喝出了茶水味道的不同，所以才问“这也是旧年蠲的雨水”，因为感受到不同，才会出言询问，由此观之，妙玉是误会黛玉了。

言归正传，我们继续回到主题：妙玉有这么好的雪水，自己平时都舍不得喝，为啥她给贾母烹茶不用雪水，反而在招待钗黛的时候，用了这珍贵的水？

其实这是由妙玉的性情决定的，正如清人涂瀛在《红楼梦论赞》之“妙玉赞”中的描述：妙玉壁立千仞，有天子不臣，诸侯不友之慨。说的白话些，妙玉是个极其清高孤傲之人，她只要欣赏一个人，哪怕这个人是乞丐，她也照样拿其当朋友；但若她看不上这个人，那么哪怕这个人是当今天子、亦或者手握重权的大臣，妙玉也不会搭理他！

而妙玉之所以拿珍贵的雨水招待宝钗、黛玉，就是因为她看得起此二人，认为钗黛两人有才有貌，不同其他俗人，故以好友之谊相待。而对于贾母，妙玉虽然敬重她老人家，但却并没有知己之谊，所以她仅仅用旧年蠲的雨水来招待贾母，换句话说，贾母是妙玉的普通客户，而钗黛则是妙玉的VIP客户，故享受不一样的待遇。

曹公对妙玉的刻画，很注重她的“区别对待”，比如贾母来栊翠庵喝茶，妙玉奉完茶后，就立刻拉着黛玉、宝钗进了里间二房，兀自喝自己的体己茶，也不在贾母跟前作陪，似乎有些失礼，贾母等人走后，妙玉也仅仅是送出山门，转头就将门关上了；

时隔35回，到了第76回，曹公再次安排了一次对比，此回乃是“凸碧堂品笛感凄情，凹晶馆联诗悲寂寞”，妙玉与史湘云、林黛玉三人月下联诗，好不畅快，妙玉甚至邀请林黛玉、史湘云一起进栊翠庵做客，最后临走的时候，曹公再次记载了妙玉送两人出门的场景，且看原文记载：

妙玉笑道：“明日再润色。此时想是天亮了，到底要歇息歇息才是。”黛玉二人听说，便起身告辞，带领丫环出寺。妙玉送至门外，看她们去远，方掩门进来，不在话下。——第七十六回

同样是送客，妙玉对贾母，则显得冷淡许多，贾母一走，妙玉立刻关门大吉；可对于林黛玉、史湘云，妙玉则亲自送到门外，还远远看着两人远去，方才掩门，足可见妙玉之真性情，对高朋知己，用心备至，但对于其他人，哪怕位高如贾母，也换不来妙玉一个青目。

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